Pan de Pascua con PreMezcla Saldaña

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Receta de Pan de 🎄Pascua🎄 con PreMezcla Saldaña INGREDIENTES: 👩‍🍳 250 gr mantequilla 👨‍🍳 300 ml de agua 👩‍🍳 1 kl de premezcla de pan de pascua 👨‍🍳 400 gr de frutas confitadas 👩‍🍳 200 gr de pasas 👨‍🍳 200 … Continuar

CURCUMA: Oro Indio

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¿Qué es la cúrcuma? Es una raíz de un árbol nativo del suroeste de la India, es de color amarillo o naranjo, cilíndrico y aromático. También es conocida como palillo de azafrán u oro indio. Es una especia muy utilizada … Continuar

Mote con Huesillo

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INGREDIENTES 1KG HUESILLOS 1KG TRIGO MOTE CANELA ENTERA O MOLIDA CLAVO DE OLOR ENTERO O MOLIDO PREPARACIÓN TRIGO MOTE Dejar remojando el kg trigo mote en abundante agua por 6- 8 horas, lavar al día siguiente y cocer con agua … Continuar

CHIA: Una semilla maravillosa

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¿Qué es el Chia? Es una semilla que proviene de una planta Herbácea, es nativa de México y Guatemala y era un cultivo muy importante para los aztecas y mayas. Era recolectada inicialmente de plantas silvestres y luego de la … Continuar

QUINOA: Oro Andino

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¿Qué es la Quínoa? Es una semilla andina procedente de los alrededores del lago Titicaca, ubicado en Perú y Bolivia. La quínoa fue cultivada y muy utilizada por las civilizaciones prehispánicas, siendo la base de su alimentación en algunos casos. … Continuar

Empanadillas de Pera

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INGREDIENTES Para la masa: • 3 tazas de harina • 3 huevos • 75 grs. de manteca • 1 pizca de sal Para el relleno: • 1/2 kg. de Peras (secas) • 1/2 kg. Azúcar granulada • 1 palito de … Continuar

Rissoto de Quinoa

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Ingredientes 250gr de Quinoa 600g de zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo 4 cucharaditas de salsa de tomate 1/2 litro de caldo de verduras Preparación Pelar, lavar y cortar las zanahorias en rodajas, trocear la cebolla y picar el … Continuar